Conel revés de un cuchillo, haz una marca en la sal siguiendo el perfil del pescado como se ve en el vídeo, para poder luego despegar una tapa entera. Mete el pescado en el horno precalentado a unos 210º y cocínalo el tiempo que indico en la introducción, unos 25-30 minutos por kilogramo; en este caso la lubina pesaba 1,3 kg y la cociné ELABORACIÓN -Precalentamos el horno a 200ºC. – Cortamos el ajo y la guindilla en láminas finas. – Preparamos la lubina abierta, en forma de libro, la lavamos para quitar la sangre y la secamos muy bien con un paño bien limpio o con papel de cocina, la untamos con aceite, salamos y pimentamos. Reservamos. – Pincelamos la bandeja 1 Limpiamos la lubina, sacamos dos filetes y sazonamos con sal y pimienta. 2. En un recipiente para horno con un poco de aceite, colocamos los dos filetes. 3. Lo introducimos en el horno y lo ponemos a 200º durante unos 10-15 minutos. 4. Pasado ese tiempo ya tenemos listo este plato tan delicioso. Información adicional Un flan de calabaza sin horno? Pues sí: lo cocinamos con la técnica más tradicional, el baño María. Con el delicado sabor de la calabaza, un toque de especias y una textura perfecta Paraterminar, sacamos las lubinas del horno y les echamos la salsa por encima. ¡Listo! Resumen fácil de preparación. Limpiamos las lubinas, las colocamos en una bandeja de horno y las salpimentamos al gusto. Horneamos durante 10 minutos a 200 °C; Hacemos la salsa bilbaína sofriendo los dientes de ajo junto con las guindillas en una Parauna lubina de 3 kilos la tendremos en el horno 50 minutos a 220º C. Presentación final de la lubina a la sal Pasado el tiempo, sacamos del horno y retiramos sin demora la costra de sal. Nosotroshemos horneado esta lubina, de unos 350 gramos por pieza, durante solo 15 minutos y nos ha quedado al punto. Cocina Fácil La lista de ingredientes para preparar lubina a la sal se reduce Combinaespecias complementarias: Para realzar el sabor de la lubina al horno, lo ideal es combinar especias que se complementen entre sí. Algunas Sivas a asar carnes, aves o pescados, utiliza distintas especias para preparar un adobo, unta con este aliño los alimentos y deja marinar al menos 30 minutos antes de cocinarlos. Lubinaal horno 51 cocineros planean hacer esto. La disponemos en una bandeja o recipiente para horno, con la piel hacia abajo. Añadir el vaso de vino, la pastilla de avecrem y las especias. Ponerle un chorrito .

especias para lubina al horno